Cholín a Inozitol - dve slovká, ktoré ste pravdepodobne ešte nepočuli. Vo svetle doplnkov však ide o dôležité výživové doplnky skupiny B, ktoré však vlastne sú vitamínmi. Ide o látky, vitamíny veľmi podobné, ktoré podporujú funkciu pečene a látkovú premenu lipidov - čiže metabolizmus tukov. Cholín je vo vode rozpustný vitamín. Vyskytuje sa v Lecitíne, ktorý je bežný v mnohých rastlinných a živočíšnych tkanivách. Cholín je prekurzor pre neurotransmiter (teda prenášač) acetylcholín - ten sa podieľa na mnohých funkciách pamäti a svalovej činnosti.

Cholín je populárny pre jeho metabolizujúci účinok na tuk, pomáha teda pri chudnutí. Je to mikroživina, ktorá je potrebná v strave dojčiacej matky, pre správny rast dieťaťa. Nájdeme ho v mäse a vajciach, alebo v cementových bôboch a arašidoch.
Inozitol je dôležitý stavebný prvok fosfolipidov a ďalších biomolekúl v tele. Známy je aj pod názvom vitamín B8, aj keď o vitamín priamo nejde. Najviac sa nachádza v mozgu, kde umožňuje viazanie neurotransmiterov. Ľudské telo si dokáže vyrobiť v obličkách (dvojfázovým procesom) v množstve niekoľkých gramov denne. Štúdie preukázali vplyv vysokých dávok inozitolu na obmedzovanie niektorých príznakov obsedantne-kompulzívnej poruchy , ako aj iných duševných porúch . Niekedy sa pri pouličnom predaji tvrdých drog pridáva na ich riedenie - má podobnú farbu a chemické vlastnosti. Zaujímavosťou je, že bol použitý aj pri natáčaní filmu Kokain (2001).
Kombinácia týchto dvoch látok (cholínu a inozitolu) výrazne pomáha udržiavať normálny chod pečene. Odbúravajú homocysteín a prispievajú k lepšiemu metabolizmu tukov. Pozitívne vplývajú na kvalitný a dobrý spánok. Napomáhajú ku správnej látkovej premene lipidov. Zvyšujú chuť do jedla, miernia nechutenstvo a žalúdočné problémy.
Na správne cholínu by mali dbať najmä vegetariáni a vegáni. Na inozitol zasa športovci, ktorí vypijú denne viac ako 2,5 litra tekutín – pretože cholín vylučuje močom. Nepriateľom inozitolu je pre zmenu kofeín - doplňovať by ho mali najmä milovníci kávy a zeleného čaju. Jediným príznakom nedostatku cholínu je zväčšovanie pečene. Aj ťažkí alkoholici ho majú chronický nedostatok. Ak deti vyrastú príliš rýchlo, môže sa u nich prejaviť nefritída - stúpa krvný tlak a hladina cholesterolu. To je tiež výsledok nedostatku cholínu. Vysoký krvný tlak niekedy možno znížiť stravu s vysokým obsahom bielkovín - pravdepodobne preto, že telo si cholín vytvorí takýto príjmom z aminokyseliny metionínu.

Cholín nájdeme v ružičkovom keli, vajciach, pečeni, hovädzom mäse, losose, brokolici. Inozitol v ovocí, najmä v citrusoch, v obilninách, orechoch, fazuli. Kombinácia cholínu bitartrátu a inizotolu v pomere 1:1 je ideálna pre správne fungovanie nášho tela a je možné prijímať aj ako výživový doplnok stravy.