Reishi - huba nesmrteľnosti

Reishi, huba užívaná už pred 4000 rokmi. Božská huba nesmrteľnosti - v minulosti verili, že dokáže oživiť aj mŕtveho. Svoje významné miesto má najmä v čínskej medicíne (pod názvom lingzhi), kde sa písomne ​​spomína už 200 rokov pred Kristom. Na jej hľadanie boli vyčlenené celú armádu, pretože čínsky cisársky dvor veril, že sa pomocou nej dá namiešať elixír nesmrteľnosti. Slovenský názov vám asi veľa nepovie - Leskokôrovka hnedočervená, je vlastne drevokazná parazitická huba, ktorá žije najmä na zranených stromoch. Má obrovské spektrum biologických látok. Jej účinky sú opísané aj odbornej encyklopédii Huby ako . 

B3 - príklad že jedlo je liek

Niacín bol dlho považovaný za obyčajnú súčasť stravy, až kým sa nezistilo, že jeho nedostatok spôsobuje kožné, tráviace a duševné problémy tzv. pelagru. Lekár Goldberger dokázal, že príčinou tejto choroby nie je infekcia, ale jednostranná strava bez vitamínu B3. Vykonal experiment na sebe aj na svojich kolegoch, ktorí konzumovali výhradne chudobnú stravu a začali sa u nich prejavovať príznaky pelagry. Keď však pridali do jedálnička živiny bohaté na niacín, symptómy zmizli. V roku 1937 bol niacín izolovaný z pečene, čím sa potvrdila jeho dôležitosť a výživová hodnota.

Reishi - huba nesmrteľnosti

Reishi, huba užívaná už pred 4000 rokmi. Božská huba nesmrteľnosti - v minulosti verili, že dokáže oživiť aj mŕtveho. Svoje významné miesto má najmä v čínskej medicíne (pod názvom lingzhi), kde sa písomne ​​spomína už 200 rokov pred Kristom. Na jej hľadanie boli vyčlenené celú armádu, pretože čínsky cisársky dvor veril, že sa pomocou nej dá namiešať elixír nesmrteľnosti. Slovenský názov vám asi veľa nepovie - Leskokôrovka hnedočervená, je vlastne drevokazná parazitická huba, ktorá žije najmä na zranených stromoch. Má obrovské spektrum biologických látok. Jej účinky sú opísané aj odbornej encyklopédii Huby ako . 

B3 - príklad že jedlo je liek

Niacín bol dlho považovaný za obyčajnú súčasť stravy, až kým sa nezistilo, že jeho nedostatok spôsobuje kožné, tráviace a duševné problémy tzv. pelagru. Lekár Goldberger dokázal, že príčinou tejto choroby nie je infekcia, ale jednostranná strava bez vitamínu B3. Vykonal experiment na sebe aj na svojich kolegoch, ktorí konzumovali výhradne chudobnú stravu a začali sa u nich prejavovať príznaky pelagry. Keď však pridali do jedálnička živiny bohaté na niacín, symptómy zmizli. V roku 1937 bol niacín izolovaný z pečene, čím sa potvrdila jeho dôležitosť a výživová hodnota.