Asi každý, kto videl skvelý seriál Chernobyl, si pamätá scénku, keď hlavná ženská hrdinka v kancelárii bieloruského ministerstva podáva jódové tabletky sekretárke, ktorá jej mimochodom povie, že je tehotná. Jód je totiž chemický prvok, ktorý naše telo potrebuje aby správne fungovala štítna žľaza. A kto má problémy so štítnou žľazou, ten vie, čo všetko v tele ovplyvňuje.
Je až neuveriteľné, ako zložito je naše telo poskladané a čo všetko je potrebné zabezpečiť, aby ste boli zdraví a funkční. Obyčajný jód je potrebný napr. na správne fungovanie imunity, našej pokožky, vytváranie hormónov štítnej žľazy. To posledné je zrejme najdôležitejšie - pri jej nesprávnej funkcii dochádza ku poruchám pri vývoji plodu, zníženiu plodnosti, prenatálnej úmrtnosti, obmedzovaniu kognitívnych funkcií mozgu, kreténizmu... Jód má vplyv na správny vývin mozgu dieťaťa už počas vývoja plodu pred pôrodom!
Aj predo sa jód za socializmu v našich krajinách pridával do obyčajnej kuchynskej soli - a nájdete ho tam dodnes. 5-10 gramov takto upravenej soli pokryje vašu dennú potrebu. Pokiaľ používate soľ bez aditivácie jódom (alebo solíte iba minimálne), mali by ste naozaj spozornieť a rozhodne venovať jódu zvýšenú pozornosť. Denná maximálna dávka je 600 µg (mikrogramov). Neprekračujte ju - zvýšený príjem jódu môže totiž naopak spôsobovať problémy so štítnou žľazou a imunitou. Aj preto keď naše úrady v roku 1986 priznali Černobyľský incident, varovali obyvateľov pred užívaním jódových tabliet, práve z tohto dôvodu. Pritom jedna jódová tableta obsahuje 65 mikrogramov a odporúčalo sa brať dve tablety denne - čiže bežnú dennú dávku (do 150 mikrogramov).
Jód prijímame v aditivovanej soli. Ak ju nepoužívate, mali by ste spozornieť a venovať sa potravinám, ktoré ho obsahujú: višne, čerešne, vajcia, mlieko, hrach, pór, brokolica, šampiňóny, ryby a morské plody. Najjednoduchšia (a 100% istá) forma je v podobe výživového doplnku. Deti do 10 rokov majú doporučenú dennú dávku do 120 mikrogramov, dospelí do 150, tehotné ženy 200-250 a dojčiace ženy až 300 mikrogramov denne.
Ak už máme nedostatok jódu v tele, môže sa to prejavovať potením, nadmernou až chronickou únavou, pocitu zimy v končatinách, objavuje sa zápcha. Obzvlášť nebezpečné je to pre tehotné ženy, kde sa zvyšuje riziko potratu. Nedostatok jódu vedie ku poruchám menštruačného cyklu a neschopnosti otehotnieť. U detí sa objavujú poruchy motoriky, spomalený vývoj, upadajú schopnosti učenia sa.
Jód je teda skutočne nepostrádateľným prvkom, ktorý si naše telo nedokáže vyrobiť. Preto by sme mali dbať na jeho dostatočný denný príjem. Dobrou možnosťou je mať jód ako výživový doplnok v našej domácej lekárničke a sledovať jeho správne užívanie. Jód patrí ku tým lacnejším produktom z hľadiska výživových doplnkov, je preto potrebné si iba uvedomovať či nám denná strava pokrýva doporučenú dennú dávku. A vybrať si spoľahlivého partnera, od ktorého si jódové doplnky kúpite.
