Cordyceps sinensis s neskutočným životným cyklom
Ešte ste nepočuli o tejto fascinujúcej hube so zvláštnym výzorom aj spôsobom existencie? Názvy „čínska húsenica, Himalájske zlato či huba dlhovekosti“ veľa neprezrádzajú ...
Vitamín B1 Tiamín
Vitamín B1 patrí do skupiny vitamínov B1 až B12, ktoré označujeme pod spoločným názvom B-komplex. Pod týmto menom je možné kúpiť vitamínový doplnok obsahujúci všetky dôležité vitamíny tejto skupiny. Čo ak však potrebujem len jeden z nich? Našťastie nemusíte užívať celú skupinu - tie najdôležitejšie vitamíny zo skupiny B je dnes možné dostať aj samostatne.
Inovatívny LIPO C (Lipozomálny vitamín C)
Vitamín C (kyselina askorbová) je už dlho uznávaný a schopný zlepšiť imunitnú funkciu a znížiť závažnosť a trvanie prechladnutia a chrípky. Že vitamín C je nevyhnutný pre optimálne fungovanie imunitného systému a celkové zdravie je všeobecne známe. Potvrdzuje to fakt že vitamín C je jedným z najpopulárnejších a najpoužívanejších doplnkov stravy na celom svete. Práve nízky obsah tohto vitamínu v spracovaných potravinách si vyžaduje jeho pravidelné dopĺňanie. Okrem posilňovania imunity a skracovania trvania prechladnutia zohráva dôležitú úlohu pri hojení rán, zlepšovaní funkcie mozgu a podpore pevnosti kostí.
B3 - príklad že jedlo je liek
Niacín bol dlho považovaný za obyčajnú súčasť stravy, až kým sa nezistilo, že jeho nedostatok spôsobuje kožné, tráviace a duševné problémy tzv. pelagru. Lekár Goldberger dokázal, že príčinou tejto choroby nie je infekcia, ale jednostranná strava bez vitamínu B3. Vykonal experiment na sebe aj na svojich kolegoch, ktorí konzumovali výhradne chudobnú stravu a začali sa u nich prejavovať príznaky pelagry. Keď však pridali do jedálnička živiny bohaté na niacín, symptómy zmizli. V roku 1937 bol niacín izolovaný z pečene, čím sa potvrdila jeho dôležitosť a výživová hodnota.
Ashwagandha - Vitánia spavá/opojná
„Ashwa“ (kôň) „gandha“ (vôňa koreňa), už názov poukazuje na schopnosť rastliny poskytnúť silu a vitalitu (sila zvieraťa ukrytá v koreni). Známa je názvami „indický ženšen“ (podobný tvar koreňa), aj „zimná čerešňa“ (plody pripomínajú čerešne). Z malého kríka so žltými kvetmi je v tradičnej medicíne využívaný hlavne koreň. Vzhľadom na upokojujúce účinky je výstižné pomenovanie Vitánia opojná, spavá či snová. Latinský názov somnifera prezrádza tiež jej vlastnosť; privolávajúca spánok.
Prekvapivo odolná Maca - žerucha peruánska
Táto obdivuhodná rastlina (Lepidium mayenii) z peruánskych Ánd, kde sa pestuje v extrémnych nadmorských výškach (4000 m n. m.). Vďaka tomu je mimoriadne odolná a dokáže prežiť a rásť v podmienkach, kde by väčšina iných druhov rastlín neprežila, ako sú nízke teploty, silný vietor a intenzívne UV žiarenie. Jej schopnosť prispôsobiť sa náročnému prostrediu ju obohacuje o živiny a látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus, podporujú odolnosť voči fyzickej aj psychickej záťaži.