Cordyceps sinensis s neskutočným životným cyklom
Ešte ste nepočuli o tejto fascinujúcej hube so zvláštnym výzorom aj spôsobom existencie? Názvy „čínska húsenica, Himalájske zlato či huba dlhovekosti“ veľa neprezrádzajú ...
Prvý z vitamínov - B1
Možno je to vyhorenie ... to je súčasný popis stavu, keď sa cítime inak. Keď káva, ktorú sme milovali, už nefunguje a popoludní nás prepadá neznesiteľná únava, kedy večer už nemáme silu na nič, ani na šport, ani na priateľov. A už vôbec na ďalší deň v práci. Odborníčka na výživu by pri ďalších zisteniach nášho jedálnička vystihla tento stav slovami - „ Máš nedostatok tiamínu (B1-tky), ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a premenu jedla na energiu. Tvoja strava je plná spracovaných sacharidov, ale takmer bez B1. A keď tiamínu telo nemá dosť, môžeš pociťovať únavu, zabúdanie, podráždenosť, ba dokonca aj úzkosti. A kofeín? Ten tiamín v tele ešte viac vyčerpáva!“ Isto by nás nenapadlo, že tento stav môže byť spôsobený „banalitou“. Veď mnohí tiamín neregistrujeme, priznávam bol to aj môj prípad. Tento prvý z objavených vitamínov v roku 1912 pomenoval pojmom vita (potrebný pre život), amín (látky, ktoré obsahujú dusík), poľský biochemik Funk. Odvtedy získal viac mien, ako aneurín a už 25 rokov ho voláme tiamín. Je esenciálny, čiže sa nedá syntetizovať a musí pochádzať zo stravy. Znie až hrozivo, že bez neho by sme neprežili dlhšie než pár dní, nanajvýš týždňov. Je to tým, že telo si ho nedokáže ukladať na dlhšie a je nevyhnutné zabezpečiť jeho príjem pravidelne, keďže je nenahraditeľný pre správne fungovanie organizmu. Naopak jeho dostatok pomáha zlepšiť koncentráciu a pamäť.
Inovatívny LIPO C (Lipozomálny vitamín C)
Vitamín C (kyselina askorbová) je už dlho uznávaný a schopný zlepšiť imunitnú funkciu a znížiť závažnosť a trvanie prechladnutia a chrípky . Že vitamín C je nevyhnutný pre optimálne fungovanie imunitného systému a celkové zdravie je všeobecne známe. Potvrdzuje to fakt, že vitamín C je jedným z najpopulárnejších a najpoužívanejších doplnkov stravy na celom svete. Práve nízky obsah tohto vitamínu v spracovaných potravinách si vyžaduje jeho pravidelné dopĺňanie. Okrem posilňovania imunity a skracovania trvania prechladnutia je dôležitá úloha pri hojení ran, zlepšovaní funkcií mozgu a podpory pevnosti kostí.
Ashwagandha - krotiteľ kortizolu
Určite poznáte pocit, keď sa cítite v ohrození. Vybehol na vás spoza plota veľký pes, na porade sa na vás oboril šéf a zniesol vás pod zem, alebo je zajtra splátka hypotéky a vy ste práve dostali padáka z práce. V takýchto prípadoch telo produkuje steroidný hormón - kortizol. Ten nás už chráni v nebezpečných situáciách a telo pripravuje pozície "bojuj, alebo uteč". Srdce sa rozpumpuje, krv sa nahrnie do dôležitých orgánov, hladina bolesti potláča... Poviete si - najužitočnejšia vec pod slnkom!
Vitamín A - a vidím...
Vitamín A - Retinol, bol objavený v roku 1916. Ale až o 15 rokov neskôr bola určená jeho chemická štruktúra. A ďalších 15 rokov trvalo, kým sme sa ho naučili vyrábať synteticky (vo forme acetátu). V obchodoch s výživovými doplnkami je pomerne zriedkavý, čo je zvláštny, pretože jeho nedostatok môže viesť až k šerosleposti.
Omega 3 chránia váš kardiovaskulárny systém
V starom filme je scéna, kde babka alebo dedko nútia každé ráno malé deti vypiť lyžičku rybieho oleja. Deti to nenávidia, chutí to odporne. „Ale budeš zdravý!“- znie veta starostlivých starkých. Odkiaľ sa toto vzalo? , platí dodnes, akurát veda dokázala zázračný rybí tuk premeniť na "obyčajné" tablety, alebo extrakty s normálnou nie sú chuťou.