Tráviace enzýmy sú špeciálne bielkoviny, ktoré si naše telo prirodzene tvorí v tráviacom trakte (napr. v slinných žľazách, žalúdku, pankrease a tenkom čreve). Ich hlavnou úlohou je štiepiť zložité molekuly z potravy (bielkoviny, tuky, sacharidy) na menšie časti, ktoré dokáže telo vstrebať cez steny čriev do krvného obehu a využiť ich ako energiu alebo stavebné látky.
Ak telo neprodukuje dostatok enzýmov (napríklad vplyvom stresu, starnutia, nesprávnej životosprávy alebo ochorení) a potrava zostáva v tráviacom trakte dlhšie nespracovaná, spôsobuje to kvasenie, nadúvanie, pocit ťažoby a nedostatočné vstrebávanie živín. V takýchto prípadoch ľudia často siahajú po výživových doplnkoch. Ak trpíte vredovou chorobou žalúdka, zápalmi tráviaceho traktu, ochoreniami pankreasu alebo užívate lieky ovplyvňujúce trávenie a vstrebávanie, pred užívaním odporúčame poradiť sa s lekárom.
Tráviace enzýmy Dr. LUCULLUS
Tráviace enzýmy obsahujú patentovanú zmes siedmich špecifických enzýmov. Tieto enzýmy spolupracujú, ale každý z nich sa zameriava na iný typ potravy:
1. Enzýmy na štiepenie sacharidov a cukrov
Amyláza: Prirodzene sa nachádza už v našich slinách a v pankrease. Jej úlohou je štiepiť zložité sacharidy (škroby, ktoré nájdeme napr. v zemiakoch, ryži, cestovinách) na jednoduchšie cukry, z ktorých telo získava rýchlu energiu.
Maltáza: Dokončuje prácu amylázy. Štiepi maltózu (sladový cukor, ktorý vzniká napríklad pri trávení obilnín) na glukózu, ktorú telo využíva ako palivo.
Sacharáza: Zameriava sa na štiepenie sacharózy (klasický biely alebo repný cukor) na jednoduché cukry – glukózu a fruktózu. Tým uľahčuje trávenie po konzumácii sladkých jedál.
2. Enzýmy na štiepenie bielkovín a tukov
Proteáza: Kľúčový enzým, ktorý sa stará o rozklad bielkovín (z mäsa, vajíčok, strukovín či mlieka) na menšie časti nazývané peptidy a následne na aminokyseliny. Aminokyseliny sú absolútne nevyhnutné pre rast, opravu a regeneráciu svalov, orgánov a tkanív.
Lipáza: Tento enzým, ktorý tvorí najmä pankreas, je nevyhnutný pre štiepenie tukov (lipidov) na glycerol a voľné mastné kyseliny. Bez dostatočného množstva lipázy má telo problém stráviť mastné jedlá, čo často vedie k vážnym pocitom ťažoby.
3. Enzýmy zamerané na špecifické intolerancie a zložky potravy
Laktáza: Štiepi laktózu (mliečny cukor) prítomnú v mlieku a mliečnych výrobkoch. Mnohí ľudia časom strácajú schopnosť tvoriť vlastnú laktázu, čo vedie k laktózovej intolerancii (kŕče, hnačky a nadúvanie po mlieku). Dodanie laktázy vo forme doplnku tomuto procesu predchádza.
Celuláza: Tento enzým ľudské telo nedokáže prirodzene vyrobiť. Rozkladá celulózu, čo je hlavná zložka rastlinnej vlákniny (v zelenine a ovocí). Doplnenie celulázy pomáha zmäkčiť a rozložiť rastlinné zložky potravy, vďaka čomu z nich organizmus vyťaží viac živín a zníži sa riziko plynatosti z množstva vlákniny.
Bezpečnostné a zdravotné odporúčania
Správne načasovanie: Pre najlepší účinok by sa mali táviace enzýmy užívať ideálne tesne pred jedlom alebo s jedlom, pretože v žalúdku hneď prichádzajú do kontaktu s potravou, ktorú môžu začať ihneď rozkladať.
Alergie a zloženie: Hoci sú samotné enzýmy zväčša dobre znášanlivé, je dôležité skontrolovať prídavné látky v prípade, ak kladiete dôraz na vylúčenie akýchkoľvek živočíšnych produktov.
Kedy podporiť trávenie
Ako rozoznať, že potrebujete podporiť váš tráviaci systém? Medzi najčastejšie môžeme zaradiť:
Pocit ťažoby v žalúdku: Môžete ho vnímať ako nepríjemný pocit plnosti po zjedení bežnej, niekedy aj menšej porcie jedla. Tento pocit pretrváva dlho.
Nadúvanie a plynatosť: Zvýšená tvorba plynov po jedle je frekventovaným signálom, naznačujúcim ťažkosti s trávením.
Únava po jedle: Ak vaše telo “vypne” a začínate krátko po jedle pociťovať ospalosť, môže to značiť to, že vaše telo vynakladá veľké množstvo energie na rozloženie skonzumovanej potravy.
Špecifické reakcie: Ak vám býva po mlieku, strukovinách či mastných jedlách pravidelne zle, môže to naznačovať deficit konkrétneho enzýmu (napr. laktázy, lipázy).
Nepravideľnosť vyprázdňovania: Frekventované hnačky, zápchy a či nestrávené zvyšky potravy v stolici.
Vysoký stres: Naše telo v strese uprednostňuje “prežitie” a preto sa znižuje tvorba žalúdočnej kyseliny či enzýmov.
Hltanie jedla: V prípade, že jedlo málo prežúvate, chýba mu natrávenie slinami a to spôsobuje zaťaženie čriev, ktoré to musia následne dobiehať.
Nárazová konzumácia ťažších jedál: Hlavne v prípade rodinných osláv, sviatkov, kedy skonzumujeme veľa tukov, bielkovín a cukrov naraz.
Vek: Po 30. Až 40. roku v našom tele prirodzená produkcia enzýmov klesá.
Naše telo nám zvyčajne veľmi jasne hovorí, čo potrebuje. Ak sa pocit ťažoby, únava alebo nadúvanie po jedle ukážu len občas, kvalitné tráviace enzýmy od Dr. LUCULLUS sú skvelou a rýchlou prvou pomocou, ktorá vám prinavráti komfort. Ak však máte pocit, že s vami trávenie bojuje pravidelne a dlhodobo, určite je najmúdrejšie sa o tom poradiť s lekárom, aby ste si mohli opäť vychutnávať život a jedlo bez strachu a obmedzení.
