Balzam na pečeň a žlčník - Púpava lekárska
Púpava (anglicky dandelion, latinsky Taraxacum officinale, inak aj mlieč, smotánka, májik) je každému dobre známa a všadeprítomná burina (hlavne ak sa z ničoho nič objaví cez noc na perfektne zelenom trávniku, vyrastie dokonca v štrbine asfaltu), v prvom rade je to liečivá rastlina s dlhou históriou používania v bylinnej medicíne. Mliečne kanáliky obsahujú bielu šťavu, ktorá tuhne na vzduchu a zanecháva farebné škvrny na rukách. Semená púpavy dokážu precestovať kilometre. Patrí medzi najdlhšie kvitnúce rastliny, celá je jedlá avšak s nie veľmi príjemnou horkastou chuťou.
Cordyceps - zombie v realite
Cordyceps sinensis - to je náš zombie predátor. V Číne ju volajú "v zime hmyz, v lete byliny". Predstavte si hubu, ktorá pri rozmnožovaní v lete vystreľuje svoje spóry (semeno) a to sa uchytí na tele hmyzu. Postupne prerastá jeho telom a parazituje na ňom, postupne ho zvnútra doslova zožerie, pričom hmyz naďalej žije, mení sa aj jeho vonkajšia podoba ale naďalej zháňa potravu, až kým nezalezie pod zem, kde uhynie a mumifikuje sa. Huba v ňom dokáže prežiť aj dlhšie obdobie. Huba doslova ovládne telo hostiteľa, v lete z jeho tela vyrastie, vytvorí štíhle "paličky" vysoké 5-20cm. Toto inšpirovalo sériu videohier Last of Us kde huba Cordyceps urobí z ľudstva zombíkov. V reálnom živote sa táto videohra odohráva v skutočnom živote hmyzu. Obeťami sú larvy motýľov, veľké mravce, pavúky...
B9 s obrovským vplyvom
Ak by ste si dnes urobili test svojho jedálnička, možno by ste zistili, že aj napriek zdravému stravovaniu vám chýba dostatok vitamínu B9 - kyseliny listovej. Obľúbené avokádové toasty sú síce v kurze, ale na rozdiel od špenátu, šošovice či brokolice veľa B9 neobsahujú. Kyselina listová bola prvýkrát izolovaná zo špenátu a hoci je najčastejšie spájaná s tehotenstvom, jej dôležitosť sa týka každého z nás.
Omega 3 chránia váš kardiovaskulárny systém
V každom starom filme je scénka, kde babka alebo dedko nútia každé ráno malé deti vypiť lyžičku rybieho oleja. Deti to nenávidia, chutí to odporne. "Ale budeš zdravý!"- znie veta starostlivých starkých. Odkiaľ sa toto vzalo? Nuž, platí to dodnes, akurát veda dokázala zázračný rybí tuk premeniť na "obyčajné" tablety, alebo extrakty s normálnejšou chuťou.
Horčík - najdôležitejší minerál?
Ak sa opýtate akéhokoľvek športovca (najmä vytrvalostné športy), aký výživový doplnok má na súťaži vždy pri sebe, tak najčastejšia odpoveď bude "magnésko". Magnézium - horčík, je totiž určite jeden z najdôležitejších minerálov pre naše telo. Pritom ide o tzv. "nedostatkový" minerál, pretože ho z tela vylučujeme pri potení pri nadmernej záťaži, ale aj keď necvičíte! Stačí život v hluku, strese, záťaži...
Multitalent Multivitamín
Je užívanie multivitamínov iba spôsob ako mať drahú moč? Inými slovami: ak namiesto jednotlivých suplementov a zodpovedného dávkovania dáme všetko do jednej krabičky - bude to mať zmysel? Áno aj nie - pozrime sa na to.