Strom života. Tak nazývajú Moringu olejodarnú, drevinu, ktorá pochádza z úpätí Himalájí. Dnes ju nájdete po celej Indii, dostala sa dokonca aj do Arábie a Afriky či na Madagaskar. Môže byť vysoká až 12 metrov a mať 30cm hrubý kmeň. Dokáže rásť rýchlosťou 3 metre za rok! Keďže ju dokážete využiť takmer celú (listy, plody, kmeň), často sa orezáva tak, že získa tvar kríka pri zemi.
Moringa oleifera obsahuje 3 najsilnejšie antihistaminiká: polyfenoly, flavonoidy a antioxidanty v kombinácii s vyššou hladinou Omega3 mastných kyselín. Pôsobí protizápalovo, hojivo, dodáva telu množstvo látok pôsobiacich proti uvoľňovaniu histamínu. Navyše je zdrojom mnohých vitamínov (A,E,K, skupina B) a minerálov (draslík, fosfor, horčík, železo, zinok, mangán...).
Domáci ľudia často jedia priamo listy, ktoré pridávajú do šalátov, alebo z nich varia polievky a omáčky. Sú zdrojom vitamínov, minerálov a proteínov. Plody niekde jedia ešte zelené, ak sú zrelé, pražia sa a chutia ako orechy. Ak sú zrelé, obsahujú až 40% oleja. Ten sa využíva v kuchyni, kozmetickom priemysle, či dokonca v hodinkárstve na jemné mazanie súčiastok.
Prášok z vysušených plodoch dokáže čistiť kalnú vodu! Vo vode rozpustné proteíny vytvoria vločky zákalu, ktorý klesne na dno a zostane čistá voda. Takto zvyknú upravovať vodu pred prevarením v okolí rieky Níl. Kvety Moringy sa konzumujú varené, rovnako ako listy. Korene tejto rastliny majú pálčivú chuť a slúžia ako náhražka chrenu. Pozor však na väčšiu konzumáciu - obsahujú alkoloid spirochin.
Moringa je však známa aj v ľudovom liečiteľstve. Ajurvéda ju používa pri viac ako 300 chorobách tela. Korene tejto rastliny sa používajú pri poruchách trávenia, proti črevným parazitom, aj ako liek tlmiaci bolesť. Semená majú protizápalový účinok, znižujú horúčku. Používajú sa aj pri nedostatku vitamínu C - námorníkom pomáhali proti skorbutu.
Kvôli všetkým týmto vlastnostiam neunikla pozornosti modernej medicíny. Rozborom vedci zistili, že Moringa olejodarná obsahuje viac ako 40 prirodzených antioxidantov. Mangán, ktorý má pozitívny účinok na kĺby a pohybový aparát. 18 esenciálnych aminokyselín, dôležitých pre stavbu bielkovín. Rastlinný hormón zeatín, známy ako "hormón mladosti". Ten dopravuje prospešné látky na potrebné miesta v tela.
Moringa sa odporúča pri cukrovke, pri chudnutí, problémoch so srdcovo-cievnym systémom, neurodegeneratívnych ochoreniach, slabom imunitnom systéme. Je veľmi účinná pri pocitoch straty energie. Vďaka protizápalovým účinkom je vhodná pri regenerácii organizmu a pri zmiernení problémov s kĺbami.
Moringa olejodarná je vynikajúcou voľbou pre vegetariánov, ale najmä vegánov! Obsahuje totiž látky, ktoré ľudia neprijímajúci živočíšnu potravu mávajú v zníženej hladine. Je to skutočne všestranne nápomocná rastlina, ktorá sa právom nazýva strom života.
