Vitamín B1 Tiamín

pred 5 mesiacmi • 3 min. čítania

Vitamín B1 Tiamín

Vitamín B1 patrí do skupiny vitamínov B1 až B12, ktoré označujeme pod spoločným názvom B-komplex. Pod týmto menom je možné kúpiť vitamínový doplnok obsahujúci všetky dôležité vitamíny tejto skupiny. Čo ak však potrebujem len jeden z nich? Našťastie nemusíte užívať celú skupinu - tie najdôležitejšie vitamíny zo skupiny B je dnes možné dostať aj samostatne.

Skupinu vitamínov B objavil v roku 1911 Casimir Funk, ktorý zaviedol slovko "vitamin", ktoré tak často dnes používame. B1 - tiamín (alebo aj aneurín), je rozpustný vo vode a citlivý na teplo. Udržiava hladinu kyslíka v krvi a je dôležitý pre metabolizmus cukrov. Zároveň prispieva ku správnej funkcii nervového systému, znižuje stres a podporuje zdravie srdca. Veľmi priaznivo pôsobí aj proti únave.

Jeho zvýšený príjem sa doporučuje pri otrave nikotínom, arzénom alebo olovom. Ak si hovoríte, že ku takej otrave nemáte ako prísť, tak jeho znížený objem môžete mať aj ak často a veľa pijete čaj alebo kávu. Obe obsahujú látku tanín, ktorá zapríčiňuje ťažšie vstrebávanie B1 do nášho tela. Tiamín - B1 sa v ľudskom tele dokáže skladovať približne v objeme 30mg, čo nám vydrží 4-10 dní, preto ho musíme prijímať v potrave.

B1 sa nachádza v malom množstve takmer v každej potravine rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Ak by sme ho chceli prijímať výhradne z potravy, najviac vitamínu B1 obsahujú: celozrnné obilniny, ryža, mäso a ryby. Nájdeme ho v droždí, nelúpanej ryži, strukovinách, zemiakoch, vajciach. Z ovocia je to hrozno a slivky.

Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje bolesťou svalov, únavou, nechuťou k jedlu (takáto nemoc sa volá beri-beri). Ak sa príznaky stupňujú, objavujú sa depresie, podráždenosť, zmätenosť, degenerácia kardiovaskulárneho systému a svalov. U nás je choroba Beri-beri pomerne vzácna, ale dokážete si ju vypestovať dlhodobým požívaním potravín bohatých na sacharidy, ale chudobných na tiamín: lúpaná ryža, biela múka, rafinovaný cukor...

Doporučená denná dávka vitamínu B1 je cca 1,5mg u mužov a 1.1mg u žien (1,5mg tehotné ženy). Pri veľkej fyzickej námahe alebo strese spotreba tiamínu stúpa. Jeho predávkovanie je takmer vylúčené, je rozpustný vo vode a vylúčime ho v moči.

B1 ako osobitnú formu doplnkovej výživy by mali užívať najmä ľudia vystavení dlhodobému stresu, alebo ťažkej fyzickej práci. Osoby, ktoré trpia únavou a pocitom nedostatku energie. Ľudia ktorí majú nevyváženú stravu a stravujú sa dlhodobo jednostranne. Alebo športovci a veľmi aktívni ľudia, ktorí potrebujú zvýšené množstvo energie a najmä správnu činnosť srdca a svalov v záťaž

Zaujímavé články

Prečítajte si najčerstvejšie novinky o kvalitných doplnkoch výživy, vitamínoch, imunite a zdraví.

Moringa olejodarná (Moringa oleifera)

Dr. Lucullus zdôrazňuje, že nie je „moringa“ ako „moringa“, u nás si zakladáme na tom, aby naše prírodne výživové doplnky, boli prvotriednej kvality. Záleží nám na obsahu, čistote a účinnosti zložiek, ktorými prispievame k Vášmu zdraviu. Objasníme prečo: Šetrným spracovávaním listov do superpotraviny v práškovej forme, zabezpečujeme jeho stabilitu, ochranu a dlhšiu skladovateľnosť.

Prémiový Spaľovač tukov Dr. Lucullus

Hovorí sa, že kto vynájde tabletku na chudnutie, ten sa stane najbohatším človekom na planéte. Dáva to zmysel, s nadváhou má problém obrovské množstvo ľudí na našej planéte. Podľa štatistík svetovej zdravotníckej organizácie WHO každý ôsmy človek má diagnózu: obezita. A nadváhou trpí viac ako 2,5 miliardy ľudí! Máme teda tabletku na chudnutie? Nuž, áno aj nie...

Ashwagandha - Vitánia spavá/opojná

„Ashwa“ (kôň) „gandha“ (vôňa koreňa), už názov poukazuje na schopnosť rastliny poskytnúť silu a vitalitu (sila zvieraťa ukrytá v koreni). Známa je názvami „indický ženšen“ (podobný tvar koreňa), aj „zimná čerešňa“ (plody pripomínajú čerešne). Z malého kríka so žltými kvetmi je v tradičnej medicíne využívaný hlavne koreň. Vzhľadom na upokojujúce účinky je výstižné pomenovanie Vitánia opojná, spavá či snová. Latinský názov somnifera prezrádza tiež jej vlastnosť; privolávajúca spánok.

Mužská vitalita ... aby všetko fungovalo tak, ako má!

V dnešnej dobe podliehajúcej každodennému stresu je čoraz dôležitejšie dodávať telu silu prírody. Mužská vitalita je doplnok z najefektívnejších rastlín. Unikátne vytvorená formula ušitá na mieru pre potreby moderného človeka a jeho aktívny spôsob života. Pre viac energie a zvýšenie výkonu v práci aj mimo nej, aby ste mohli naplno prežívať všetky dobrodružstvá, ktoré Vás čakajú.

B10 ... pre vaše mladšie ja

Nadmerné vypadávanie vlasov, spomalený rast či predčasné šedivenie, môžu mať rôzne príčiny, pričom strava zohráva hlavnú úlohu. Kyselina para-aminobenzoová (PABA), známa aj ako vitamín B10 (aj keď oficiálne vitamín nie je), patrí medzi významné živiny podporujúce zdravie vlasov, pokožky a celkovú vitalitu organizmu. Okrem toho môže mať vplyv aj na proces starnutia. Napriek svojim priaznivým účinkom je dnes menej známa, hoci v minulosti bola považovaná za takmer zázračný prostriedok na udržanie mladosti. V 50. rokoch 20. storočia vedci skúmali PABA pre jej potenciál v boji proti degeneratívnym ochoreniam a zaznamenali prípady, kde došlo k spomaleniu šedivenia.

Prvý z vitamínov - B1

Možno je to vyhorenie ... to je súčasný popis stavu, keď sa cítime inak. Keď káva, ktorú sme milovali, už nefunguje a popoludní nás prepadá neznesiteľná únava, kedy večer už nemáme silu na nič, ani na šport, ani na priateľov. A už vôbec na ďalší deň v práci. Odborníčka na výživu by pri ďalších zisteniach nášho jedálnička vystihla tento stav slovami - „ Máš nedostatok tiamínu (B1-tky), ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému a premenu jedla na energiu. Tvoja strava je plná spracovaných sacharidov, ale takmer bez B1. A keď tiamínu telo nemá dosť, môžeš pociťovať únavu, zabúdanie, podráždenosť, ba dokonca aj úzkosti. A kofeín? Ten tiamín v tele ešte viac vyčerpáva!“ Isto by nás nenapadlo, že tento stav môže byť spôsobený „banalitou“. Veď mnohí tiamín neregistrujeme, priznávam bol to aj môj prípad. Tento prvý z objavených vitamínov v roku 1912 pomenoval pojmom vita (potrebný pre život), amín (látky, ktoré obsahujú dusík), poľský biochemik Funk. Odvtedy získal viac mien, ako aneurín a už 25 rokov ho voláme tiamín. Je esenciálny, čiže sa nedá syntetizovať a musí pochádzať zo stravy. Znie až hrozivo, že bez neho by sme neprežili dlhšie než pár dní, nanajvýš týždňov. Je to tým, že telo si ho nedokáže ukladať na dlhšie a je nevyhnutné zabezpečiť jeho príjem pravidelne, keďže je nenahraditeľný pre správne fungovanie organizmu. Naopak jeho dostatok pomáha zlepšiť koncentráciu a pamäť.

Všetky články