Horčík - najdôležitejší minerál?
Ak sa opýtate akéhokoľvek športovca (najmä vytrvalostné športy), aký výživový doplnok má na súťaži vždy pri sebe, tak najčastejšia odpoveď bude "magnésko". Magnézium - horčík, je totiž určite jeden z najdôležitejších minerálov pre naše telo. Pritom ide o tzv. "nedostatkový" minerál, pretože ho z tela vylučujeme pri potení pri nadmernej záťaži, ale aj keď necvičíte! Stačí život v hluku, strese, záťaži...
Vitamín B2 Riboflavín
Okrem známeho B-Komplex mixu vitamínov skupiny B, je možné jednotlivé vitamíny kupovať aj ako sólo doplnky. Načo je to dobré? Známy súbor vitamínov skupiny B je vhodný doplnok výživy, ak máte celkový nedostatok vitamínov v tele. Ak však riešite špecifický problém, je niekedy vhodnejšie siahnuť po presnom type vitamínu, ktorý potrebujete doplniť. Načo je teda potrebný vitamín B2?
Nechajte sa rozžiariť s B2
„Žltá iskra“ ktorá poháňa naše telo je vitamín B2 - riboflavín, (z lat. flavus „žltý“) bol prvýkrát izolovaný z mlieka a spočiatku pomenovaný lactoflavín. Jeho výnimočnosť si vedci všimli vďaka tomu, že pod UV svetlom prirodzene fluoreskuje, čo im pomohlo lepšie pochopiť jeho distribúciu v prírode. No zvláštne nebolo len jeho tajomné svetlo, čo prilákalo pozornosť vedcov. Ukrýva v sebe moc premieňať potravu na životnú silu. Riboflavín, alias vitamín B2, sa nehrá len na peknú fluorescenčnú molekulu, ale je dôležitý v bunkovom metabolizme.
Potrebujeme „slnečný“ vitamín D3 len v zime?
Ak pocítite slnečné lúče na pokožke, vedzte, že práve vaše telo vytvára jeden z najdôležitejších vitamínov - D3, ktorý bol odhalený vďaka stáročnému bádaniu. Z objavu vitamínu D3 sa stal jeden z najvýznamnejších lekárskych úspechov 20. storočia, ktorý zachránil milióny ľudí: Písal sa rok 1650 a v uliciach Londýna si lekári všimli, že čoraz viac detí trpí zvláštnou chorobou rachitídou (ich kosti boli slabé a lámavé, nohy deformované, rast spomalený). Až v roku 1919 lekár Huldschinsky vystavil deti s rachitídou ultrafialovému žiareniu a ich kosti sa začali hojiť! O 3 roky neskôr biochemik McCollum objavil látku, ktorá zabraňovala rachitíde a nazval ju vitamín D. Postupne sa zistila existencia aj najdôležitejšej formy vitamínu D3 (cholekalciferolu).